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27.10.2020 - Notre livre de recettes

Recette d’Halloween : les doigts de sorcières

Ouuhhhhh que vous l’aimiez ou non, la période d’Halloween est bel et bien arrivée avec l’automne. Alors que ce soit pour effrayer vos invités ou faire plaisir aux plus petits, nous vous avons préparé quelques recettes saines mais effrayantes !

Il y a quelques jours, nous sommes parti à la chasse aux sorcières, celles qui croquent les enfants, concoctent des potions dégoutantes et qui empoisonnent des pommes (entre autres). On est revenu avec un petit butin ! Elles pourront plus faire de mal et vous allez vous régaler !

decoration

Recette de pâte sablé vegan

  • Préparation 15
  • Cuisson 10
  • Couverts 6

Ingrédients :

Pour la pâte :

  • 180 g de farine
  • 60 g d’eau
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 50 g d’huile de colza
  • 25 g de sucre

Pour la garniture :

Préparation :

  • Mélangez la farine, la poudre d’amandes et le sucre.
  • Ajoutez ensuite l’huile de colza et l’eau petit à petit puis pétrissez la pâte à la main jusqu’à obtention d’une pâte compacte. Si le mélange est trop sec, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d’eau.
  • Formez une boule de pâte puis réservez une vingtaine de minutes à température ambiante s’il ne fait pas trop chaud, ou au frais dans le cas contraire.

Pour créer des doigts de sorcières terrifiants :

  • Prenez la pâte sablée que vous venez de réaliser (ou une du commerce, c’est au choix)
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Déroulez la pâte sablée sur la plaque du four puis enduisez-la de pâte à tartiner bio.
  • Roulez soigneusement la pâte sur un gros centimètre d’épaisseur et découpez des boudins de la longueur d’un doigt. Modelez-les légèrement pour leur donner la forme d’un doigt.
  • Avec un couteau pointu, dessinez des traits qui figureront les rides de la vilaine sorcière.
  • Puis faites l’empreinte d’un granola à l’extrémité du boudin pour former l’ongle. Ôtez le granola.
  • Enfournez pour 10 min. Laissez refroidir
  • Collez le granola à l’aide d’un peu de pâte à tartiner. Laissez sécher et dégustez !

Astuce : Vous pouvez garnir la pâte sablée de confiture et même y ajouter des petits morceaux de fruits. Faites-vous plaisir !

Résultat effrayant garanti. Les sorcières n’ont qu’à bien se tenir ! C’est la recette parfaite pour un goûter d’Halloween au top et si vous voulez plus d’idées, nous avons préparé une mousse au chocolat vegan aux couleurs d’Halloween.

N’oubliez pas de nous envoyer vos photos ou de nous taguer dessus sur Instagram et Facebook.

À bientôt pour une nouvelle recette,

L’équipe Détendue.

 

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