30.06.2020 - Notre livre de recettes

Granola Pistache

Un granola bien doré signifie une texture croustillante et craquante en bouche ! Alors pour apporter un peu de couleurs à notre granola pistache, nous y avons ajouté des graines de courge et des cranberries.

Pourquoi intégrer la pistache dans son alimentation ? Naturellement source de protéines, les pistaches sont riches en fibres, faibles en glucides et vous aideront à lutter contre le cholestérol et les troubles cardio-vasculaires. En effet, ce fruit à coque contient uniquement des graisses insaturées, donc saines ! Pour en savoir plus à ce sujet, on vous invite à lire notre article sur “le granola fait-il grossir ?”

Alors ? Réconcilié avec la pistache ?

Accrochez-vous bien, ce granola maison va certainement devenir votre future routine pour le petit-déjeuner !

Il est à la fois délicieux pour votre santé, vos papilles et pour la planète car il est vegan et sans gluten !

Granola Pistache

Préparation 5 min
Cuisson 20 min
Couverts 8

Ingrédients :

– 175g de flocons d’avoine sans gluten
– 90g de pistache
– 30g de graines de courge
– 5 cuillères à soupe de sirop d’agave
– 3 cuillères à soupe d’huile de colza

Préparation :

– Préchauffez votre four à 170°C
– Mélangez l’ensemble des ingrédients secs dans un bol
– Ajoutez petit à petit le sirop d’agave et l’huile de colza puis mélangez bien afin que l’ensemble des ingrédients se lient ensemble
– Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé et étalez votre préparation sur l’ensemble de la surface
– Placez au four pendant 20 minutes
– Veillez à remuer votre granola au bout de 10 minutes de cuisson

Recette granola pistache - Bol de granola

Simple comme rapide, vous pouvez déguster ce granola pistache légèrement chaud mais on vous conseille d’attendre qu’il refroidisse un peu, il sera bien plus croustillant ! Promis, conseil d’expert !

Si vous avez envie de changement, découvrez toutes nos recettes de muesli et de granola dans notre livre de recette ! Et pour aller encore plus vite, découvrez notre granola sans sucre !

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À très vite,

L’équipe détendue !