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19.05.2020 - Notre livre de recette

Granola miel amande

Ce qui est pratique avec le granola c’est qu’il est très rapide à réaliser, on peut le déguster dès qu’il est terminé et apporte une belle touche de gourmandise au petit déjeuner !

Il existe de nombreuses idées de granola bio à réaliser (et tout autant de façon de manger du granola) ! Alors pour inaugurer notre première recette, commençons par notre favorite : granola miel amande.

De délicieuses noix mélangées à des flocons d’avoine et sucrées par un (généreux) filet de miel… c’est vraiment LA recette de base parmi toutes celles qu’on peut faire.

decoration

Granola miel amande

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 10 min
  • Couverts 4

Ingrédients : 

– 40g de noisettes

– 40g d’amandes

– 80g de flocons d’avoine sans gluten

– 30g de miel

Préparation

– Se laver les mains

– Concassez grossièrement vos noisettes et vos amandes (plus vous aurez de gros morceaux plus le granola sera croustillant)

– Faîtes revenir vos noix dans une poêle non huilée pendant 3 minutes à feu moyen

– Ajoutez ensuite les flocons d’avoine sans gluten et laissez cuire 12 minutes à feu moyen

– Ajoutez le miel et remuez bien pour que tous les ingrédients se complètent

Conclusion :

Pour ce granola miel amande, on a choisi des noisettes et des amandes mais vous pouvez également les remplacer par des noix du brésil, des noix de macadamia, des noix de pécan ou encore des noix de cajou.

Attention toute fois à ne pas trop faire chauffer votre poêle, ce serait dommage de brûler toute la préparation… cependant c’est tellement rapide à faire que vous pouvez réaliser cette recette au saut du lit et la déguster 15 minutes plus tard !

En tout cas si vous êtes fan de ces oléagineux vous allez adorer notre granola cacao noisette ou notre granola coco amande.

Pour découvrir toutes nos recettes, rendez-vous sur notre livre de recette, et pour en apprendre plus sur notre petit déjeuner préféré direction notre Guide du Granola !

À très vite,

L’équipe détendue,

 

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