20.10.2021 - Manger Healthy

Quel yaourt pour le matin ?

Il y a quelque temps, nous vous donnions des conseils sur comment composer un petit déjeuner sain et équilibré. Mais vous êtes également nombreux à vous demander s’il faut manger un yaourt le matin ? Quel type de yaourt choisir ? Nous répondrons à vos questions dans cet article.

Est-ce bon de manger du yaourt le matin ?

Oui, il n’y a pas de contre-indication pour manger du yaourt le matin. Ce sera l’apport nécessaire en calcium. Mais il n’y a rien d’obligatoire, vous pouvez trouver une source de calcium autre part que dans le yaourt. Cependant, certains yaourts apporteront en plus du calcium un apport protéique intéressant car lorsque l’on mange des protéines, on a moins faim au repas suivant. Un bon point pour ne pas grignoter entre le petit déjeuner et le repas.
Si vous décidez d’en manger le matin, faites attention à bien le choisir. Tous les yaourts n’apporteront pas les mêmes valeurs nutritionnelles.

Faut-il manger du yaourt le matin ? Les Fruits Détendus

Quels sont les différents types de yaourts ?

Vous connaissez sûrement le yaourt nature dont la texture ferme est obtenue grâce à la fermentation directement dans le pot.
Il y a également le yaourt brassé qui est un peu plus liquide. Dans son cas, la fermentation a lieu en vrac dans des cuves avant d’être brassé puis mis en pot.
Puis vous trouverez le yaourt grec à base de lait de brebis, égoutté ou enrichi de crème.
Enfin, on a les yaourts aux fruits ou aromatisés aux fruits, qui sont des yaourts natures auxquels on ajoute des fruits ou des arômes.

On n’oublie pas, bien sûr, les yaourts végétaux qui peuvent être à base de lait d’amande, de lait de riz, de soja ou de coco par exemple.

Quel yaourt pour le matin ?

Nous vous conseillons de choisir un yaourt grec pour le matin, il est plus crémeux et plus concentré en protéines. Cela permet de réduire la sensation de faim .
Les laits végétaux sont également conseillés, l’avantage c’est qu’ils n’ont pas de lactose. Et donc les intolérants pourront les consommer. Cependant veillez à bien vérifier leur composition. Préférez-les bio et sans sucres, ni additifs. De plus, pensez à trouver une source de calcium extérieure.
Préférez les yaourts nature ou avec des fruits mais vérifiez bien dans leurs compositions qu’ils n’ont pas de sucres ajoutés.

Avec quoi accompagner mon yaourt ?

Un yaourt nature ça peut vite être un peu ennuyeux, surtout si vous choisissez d’en manger tous les jours. L’idéal est de l’accompagner de granola bio sans sucres ajoutés avec quelques fruits frais. Comme cela, vous pouvez changer de recette chaque jour et vous faire plaisir tout en mangeant équilibré.