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29.09.2020 - Notre livre de recettes

Pancakes Chocolat Banane

Dans l’équipe, nous sommes de grands fans de pancakes, qu’ils soient petits ou grands, on les adore ! Ces crêpes épaisses très appréciées en Amérique du Nord, sont aussi incontournables en France. Tout d’abord, pour un petit-déjeuner gourmand, les pancakes se doivent d’être moelleux et épais. Ensuite, on les déguste accompagné de fruits, de chocolat, caramel ou encore de sirop d’érable, le champ des possibles est infini. Tant de gourmandise, ça nous met l’eau à la bouche.

Nous vous proposons donc aujourd’hui, une recette très simple de Pancakes chocolat banane, avec des touches d’épices, à faire et refaire pour votre plus grand plaisir… Vous nous en direz des nouvelles !

decoration

Pancakes Chocolat Banane

  • Préparation 10
  • Cuisson 10
  • Couverts 4

Ingrédients :

– 250g de farine
– 11g de levure
– 1 c. à café de noix de muscade
– 1 c. à café de cannelle
– 15g de sucre
– 1 pincée de sel
– 300ml de lait végétal
– 40ml d’huile

Nos Toppings :

–  Chocolat
–  Banane
Granolas cacao banane (pour nous c’est le combo ultime avec nos pancakes pour ajouter une touche de croustillant)

Préparation :

– Mélangez tous les ingrédients dans un bol. On vous conseille de bien mélanger avec un fouet afin d’enlever tous les grumeaux qui pourraient apparaître. Tentez des variantes : vous pouvez intégrer du chocolat fondu dans votre préparation pour créer des pancakes tout choco encore plus gourmand !
– Sur une poêle chaude, mettre un filet d’huile et formez les pancakes. La petite astuce pour qu’ils soient assez ronds, c’est d’utiliser une cuillère à soupe pour les déposer dans la poêle
– Une fois tous les pancakes prêts, c’est enfin l’heure de déguster ! Mais avant ça, pour les plus gourmands, on vous propose de rajouter du chocolat fondu sur le dessus, des petits morceaux de bananes et une poignée de nos granolas cacao banane.

Voilà comment mettre fin à des dimanches ennuyeux et sans saveur, désormais vous allez vous régaler.

Vous pouvez même faire en sorte qu’on vous les apporte directement au lit, ils n’en seront que meilleurs  ! Ou vous pouvez aussi instaurer en vitesse un nouveau rituel familial délicieux, petits et grands vous remercieront. C’est toujours un plaisir de s’assoir autour d’une table et partager de bons pancakes avec ceux que l’on aime.  On ne sait pas pour vous, mais nous on est complètement POUR les dimanches pancakes !

N’hésitez plus, reproduisez cette recette inratable et testez toutes ses variantes. Et vous, avec quels ingrédients allez-vous déguster vos pancakes ? Nous on reste sur le chocolat, la banane et nos granolas bio bien sûr, le trio gagnant.

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L’équipe Détendue

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