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19.05.2020 - Notre livre de recette

Muesli sans sucre

Mmmmhhh le muesli, le meilleur ami du granola bio ! Ce n’est pas les idées recettes qui manquent ni le temps ! En effet, au fur et à mesure des petits déjeuners, on a souvent envie de varier et le muesli est un mélange de céréales très simple à customiser.

Découvrez notre recette de muesli sans sucre, aux raisins et pétales de maïs pour vous apporter toute l’énergie dont vous avez besoin au cours de la journée ! Ses ingrédients sont très sains et nutritifs car, tout comme le granola artisanal, il se compose de graines, de fruits à coque et de fruits séchés remplis de micro-nutriments essentiels à notre santé.

L’avantage numéro 1 du muesli maison c’est qu’on peut varier ses ingrédients en fonction de son régime alimentaire (sans gluten, sans sucres ajoutés, vegan…), plutôt pratique non ?

Muesli aux raisins et pétales de maïs

  • Préparation 1
  • Cuisson 5
  • Couverts 2

Ingrédients :

– 80g de flocons d’avoine

– 30g de pétales de maïs (flocons de maïs)

– 20g de raisins golden

– 25g de graines de chia

Préparation :

– Se laver les mains

– Dans une poêle, mélangez les flocons d’avoine, les raisins et les pétales de maïs et faîtes-les chauffer à feu moyen pendant 5 minutes (ici, l’objectif est de durcir un peu les ingrédients pour les rendre croquants)

– Une fois terminé, placez le tout dans un bocal en verre et ajoutez les graines de chia

– Remuez pour que le mélange soit homogène

– Dégustez !

Conclusion : on adore cette recette de muesli sans sucre

On vous conseille d’attendre que votre muesli raisin refroidisse un peu avant de le déguster !

Cependant, vous pouvez très bien directement mélanger tous les ingrédients sans les faire chauffer, les flocons d’avoine seront simplement un peu moins croustillants mais pas pour autant moins gourmands !

Retrouvez toutes nos recettes de muesli maison et granola maison dans notre livre de recette

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À bientôt pour de nouvelles recettes !

L’équipe détendue,

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