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06.07.2020 - Notre livre de recette

Granola salé healthy

L’avantage du granola maison, c’est qu’on peut le cuisiner avec les ingrédients qu’on veut, suivant nos goûts et nos envies. De notre côté, nous avions plutôt la dent salé aujourd’hui, alors on a décidé de tester une recette de granola salé healthy à déguster avec une salade, à l’apéro, avec une soupe… comme des petits crackers !

Pour twister votre granola artisanal en version salé, il vous suffit de choisir des graines et fruits à coque moins sucré comme la cacahuète, la cajou, les noix… et de changer son huile de coco et son sirop d’agave par de l’huile d’olive, de colza ou de noix.

Pour les étapes de la préparation, ce sont exactement les mêmes que pour le granola sucré !

 

decoration

Granola salé healthy

  • Préparation 10
  • Cuisson 20
  • Couverts 4

Ingrédients :

  • 150g de flocons d’avoine
  • 100g de graines de tournesol
  • 60g de cacahuètes
  • 50g de noix de cajou
  • 30g de graines de courge
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Une pincée de sel
  • Des herbes de provence

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180°C
  • Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines de tournesol, les cacahuètes, les noix de cajou et les graines de courge
  • Ajoutez ensuite l’huile d’olive et mélangez
  • Terminez par le sel et les herbes de provence
  • Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé et répartissez votre granola sur toute sa surface
  • Placez votre préparation 20 minutes au four tout en mélangeant bien au bout de 10 minutes

 

Vous pouvez retrouver des idées de recettes salés dans notre livre de recette pour déguster votre granola salé healthy maison : risotto à la tomate, pâte à la crème de butternut, salade aux légumes grillés, pad thaï vegan…

On vous conseille de choisir des ingrédients issus de l’agriculture biologique pour optimiser leur qualité nutritionnelle pour ainsi vous offrir un granola bio sain, nutritif et gourmand !

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À très vite,

L’équipe détendue !

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Une commentaire pour “Granola salé”

  1. stéphanie le cunff dit :

    un grand merci a vous pour la rapidité de l’envoi je remercie aussi le top des testeuses de nous avoir fait decouvrir votre site et vos produits qui sont delicieux merci!!!

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